La Taverna del Lupo nasce nel 1968 da un’idea di Rodolfo Mencarelli e della moglie Lisetta, che da 50 anni e insieme alla famiglia, offrono ai loro clienti un ambiente elegante e confortevole. Nei tipici locali dalle volte in pietra, la parola d’ordine è “rinnovamento” e l’entusiasmo, così come la voglia di crescere, si sposano sempre con il rispetto della tradizione. Guardare al futuro facendo fruttare al meglio le proprie esperienze, è la filosofia di Rodolfo Mencarelli, allievo prediletto di Angelo Paracucchi.